Honningsbakt gresskar med salvie og blåmuggost

24.05.2024

For 4 personer

Ingredienser

1 flaskegresskar

3 ss honning

3 ss olje

1 ss balsamico

1 potte salvie

50 g blåmuggost

salt og pepper

chiliflakes

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 190 grader.


Del gresskaret i to og ta ut frøene og spar til senere. 


Skrell gresskaret og kutt i skiver. Bland sammen honningen, oljen og balsamicoen. Spre gresskarskivene utover et bakebrett. Hell honningsblandingen over og bland inn godt. 


Sett inn i ovnen og stek i ca. 30-40 minutter. Vend gresskaret halvveis. 


Mens gresskaret står i ovnen renser og tørker du gresskarfrøene. Ha dem deretter i en tørr panne på medium-høy varme til de får en gylden farge. Ha deretter i en ss med olje og en neve med salvieblader. Stek til bladene blir crispy og sett til side.


Når gresskaret er ferdig har du dem over på en tallerken, strø over gresskarfrø og salvieblader, litt chiliflakes og salt og pepper, før du til slutt smuler blåmuggost over. 


Server som en siderett eller forrett. 

Honningsbakt gresskar med salvie og blåmuggost

24.05.2024

For 4 personer

Ingredienser

1 flaskegresskar

3 ss honning

3 ss olje

1 ss balsamico

1 potte salvie

50 g blåmuggost

salt og pepper

chiliflakes

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 190 grader.


Del gresskaret i to og ta ut frøene og spar til senere. 


Skrell gresskaret og kutt i skiver. Bland sammen honningen, oljen og balsamicoen. Spre gresskarskivene utover et bakebrett. Hell honningsblandingen over og bland inn godt. 


Sett inn i ovnen og stek i ca. 30-40 minutter. Vend gresskaret halvveis. 


Mens gresskaret står i ovnen renser og tørker du gresskarfrøene. Ha dem deretter i en tørr panne på medium-høy varme til de får en gylden farge. Ha deretter i en ss med olje og en neve med salvieblader. Stek til bladene blir crispy og sett til side.


Når gresskaret er ferdig har du dem over på en tallerken, strø over gresskarfrø og salvieblader, litt chiliflakes og salt og pepper, før du til slutt smuler blåmuggost over. 


Server som en siderett eller forrett. 

Honningsbakt gresskar med salvie og blåmuggost

24.05.2024

For 4 personer

Ingredienser

1 flaskegresskar

3 ss honning

3 ss olje

1 ss balsamico

1 potte salvie

50 g blåmuggost

salt og pepper

chiliflakes

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 190 grader.


Del gresskaret i to og ta ut frøene og spar til senere. 


Skrell gresskaret og kutt i skiver. Bland sammen honningen, oljen og balsamicoen. Spre gresskarskivene utover et bakebrett. Hell honningsblandingen over og bland inn godt. 


Sett inn i ovnen og stek i ca. 30-40 minutter. Vend gresskaret halvveis. 


Mens gresskaret står i ovnen renser og tørker du gresskarfrøene. Ha dem deretter i en tørr panne på medium-høy varme til de får en gylden farge. Ha deretter i en ss med olje og en neve med salvieblader. Stek til bladene blir crispy og sett til side.


Når gresskaret er ferdig har du dem over på en tallerken, strø over gresskarfrø og salvieblader, litt chiliflakes og salt og pepper, før du til slutt smuler blåmuggost over. 


Server som en siderett eller forrett. 

Honningsbakt gresskar med salvie og blåmuggost

24.05.2024

For 4 personer

Ingredienser

1 flaskegresskar

3 ss honning

3 ss olje

1 ss balsamico

1 potte salvie

50 g blåmuggost

salt og pepper

chiliflakes

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 190 grader.


Del gresskaret i to og ta ut frøene og spar til senere. 


Skrell gresskaret og kutt i skiver. Bland sammen honningen, oljen og balsamicoen. Spre gresskarskivene utover et bakebrett. Hell honningsblandingen over og bland inn godt. 


Sett inn i ovnen og stek i ca. 30-40 minutter. Vend gresskaret halvveis. 


Mens gresskaret står i ovnen renser og tørker du gresskarfrøene. Ha dem deretter i en tørr panne på medium-høy varme til de får en gylden farge. Ha deretter i en ss med olje og en neve med salvieblader. Stek til bladene blir crispy og sett til side.


Når gresskaret er ferdig har du dem over på en tallerken, strø over gresskarfrø og salvieblader, litt chiliflakes og salt og pepper, før du til slutt smuler blåmuggost over. 


Server som en siderett eller forrett. 

Finn flere oppskrifter i
kokeboken vår

I vår første kokebok har vi gjort jobben for deg ved å sette sammen menyer med de beste norske råvarene i sesong, som er lette å få tak i.

Boken inneholder drinker, forretter, hovedretter og desserter for enhver anledning og om du heller vil lage én lekker hovedrett til deg og din kjære, er det også lov.

Les mer

Finn flere oppskrifter i
kokeboken vår

I vår første kokebok har vi gjort jobben for deg ved å sette sammen menyer med de beste norske råvarene i sesong, som er lette å få tak i.

Boken inneholder drinker, forretter, hovedretter og desserter for enhver anledning og om du heller vil lage én lekker hovedrett til deg og din kjære, er det også lov.

Les mer

Finn flere oppskrifter i
kokeboken vår

I vår første kokebok har vi gjort jobben for deg ved å sette sammen menyer med de beste norske råvarene i sesong, som er lette å få tak i.

Boken inneholder drinker, forretter, hovedretter og desserter for enhver anledning og om du heller vil lage én lekker hovedrett til deg og din kjære, er det også lov.

Les mer

Kontakt oss

Instagram

Det Serveres AS | Orgnr: 930752088

Kontakt oss

Instagram

Det Serveres AS | Orgnr: 930752088