Çarliston med romesco og feta

24.05.2024

For 2 personer

Ingredienser

4-6 Çarliston paprikaen 


2 spisspaprika

20 g hasselnøtter

20 g mandler

1 dl olivenolje

2 never bladpersille

1 ss tomatpure

2 fedd hvitløk

2 ts smoked paprika pulver

1 ts chiliflakes


100 g feta

5-10 g hasselnøtter

1 neve bladpersille

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 200 grader med grillelement. 


Del spis paprikaen i to på langs og ta ut frøene. Stek under grillelementet til skinnet har fått sorte flekker og løsnet fra kjøttet. Ta dem deretter ut av ovnen og direkte over i en bolle med kaldt vann. Når paprikaen er kald nok til å jobbe med tar du av skinnet. 


Ha paprika kjøttet, hasselnøttene, mandlene, 1 neve bladpersille, tomatpure, smoked paprika pulver og chiliflak i en blender og kjør til en glatt saus. Smak til med salt. 


Legg Çarliston paprika på et stekebrett og sett inn i ovnen under grillelementet på 200 grader. 

Çarliston med romesco og feta

24.05.2024

For 2 personer

Ingredienser

4-6 Çarliston paprikaen 


2 spisspaprika

20 g hasselnøtter

20 g mandler

1 dl olivenolje

2 never bladpersille

1 ss tomatpure

2 fedd hvitløk

2 ts smoked paprika pulver

1 ts chiliflakes


100 g feta

5-10 g hasselnøtter

1 neve bladpersille

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 200 grader med grillelement. 


Del spis paprikaen i to på langs og ta ut frøene. Stek under grillelementet til skinnet har fått sorte flekker og løsnet fra kjøttet. Ta dem deretter ut av ovnen og direkte over i en bolle med kaldt vann. Når paprikaen er kald nok til å jobbe med tar du av skinnet. 


Ha paprika kjøttet, hasselnøttene, mandlene, 1 neve bladpersille, tomatpure, smoked paprika pulver og chiliflak i en blender og kjør til en glatt saus. Smak til med salt. 


Legg Çarliston paprika på et stekebrett og sett inn i ovnen under grillelementet på 200 grader. 

Çarliston med romesco og feta

24.05.2024

For 2 personer

Ingredienser

4-6 Çarliston paprikaen 


2 spisspaprika

20 g hasselnøtter

20 g mandler

1 dl olivenolje

2 never bladpersille

1 ss tomatpure

2 fedd hvitløk

2 ts smoked paprika pulver

1 ts chiliflakes


100 g feta

5-10 g hasselnøtter

1 neve bladpersille

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 200 grader med grillelement. 


Del spis paprikaen i to på langs og ta ut frøene. Stek under grillelementet til skinnet har fått sorte flekker og løsnet fra kjøttet. Ta dem deretter ut av ovnen og direkte over i en bolle med kaldt vann. Når paprikaen er kald nok til å jobbe med tar du av skinnet. 


Ha paprika kjøttet, hasselnøttene, mandlene, 1 neve bladpersille, tomatpure, smoked paprika pulver og chiliflak i en blender og kjør til en glatt saus. Smak til med salt. 


Legg Çarliston paprika på et stekebrett og sett inn i ovnen under grillelementet på 200 grader. 

Çarliston med romesco og feta

24.05.2024

For 2 personer

Ingredienser

4-6 Çarliston paprikaen 


2 spisspaprika

20 g hasselnøtter

20 g mandler

1 dl olivenolje

2 never bladpersille

1 ss tomatpure

2 fedd hvitløk

2 ts smoked paprika pulver

1 ts chiliflakes


100 g feta

5-10 g hasselnøtter

1 neve bladpersille

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 200 grader med grillelement. 


Del spis paprikaen i to på langs og ta ut frøene. Stek under grillelementet til skinnet har fått sorte flekker og løsnet fra kjøttet. Ta dem deretter ut av ovnen og direkte over i en bolle med kaldt vann. Når paprikaen er kald nok til å jobbe med tar du av skinnet. 


Ha paprika kjøttet, hasselnøttene, mandlene, 1 neve bladpersille, tomatpure, smoked paprika pulver og chiliflak i en blender og kjør til en glatt saus. Smak til med salt. 


Legg Çarliston paprika på et stekebrett og sett inn i ovnen under grillelementet på 200 grader. 

Finn flere oppskrifter i
kokeboken vår

I vår første kokebok har vi gjort jobben for deg ved å sette sammen menyer med de beste norske råvarene i sesong, som er lette å få tak i.

Boken inneholder drinker, forretter, hovedretter og desserter for enhver anledning og om du heller vil lage én lekker hovedrett til deg og din kjære, er det også lov.

Les mer

Finn flere oppskrifter i
kokeboken vår

I vår første kokebok har vi gjort jobben for deg ved å sette sammen menyer med de beste norske råvarene i sesong, som er lette å få tak i.

Boken inneholder drinker, forretter, hovedretter og desserter for enhver anledning og om du heller vil lage én lekker hovedrett til deg og din kjære, er det også lov.

Les mer

Finn flere oppskrifter i
kokeboken vår

I vår første kokebok har vi gjort jobben for deg ved å sette sammen menyer med de beste norske råvarene i sesong, som er lette å få tak i.

Boken inneholder drinker, forretter, hovedretter og desserter for enhver anledning og om du heller vil lage én lekker hovedrett til deg og din kjære, er det også lov.

Les mer

Kontakt oss

Instagram

Det Serveres AS | Orgnr: 930752088

Kontakt oss

Instagram

Det Serveres AS | Orgnr: 930752088